Poêle de service en fonte d'aluminium »Alucast«, Ø 24 / 28 / 32 cm

Sauteuse en fonte d'aluminium »Alucast«, Ø 24 / 28 / 32 cm de ELO

Une chaleur homogène pour des résultats de cuisson constants

La conception en fonte d'aluminium assure une répartition de la chaleur rapide et homogène jusqu'au bord, de sorte que la viande, les légumes et les sauces cuisent de manière régulière. Grâce au fond à induction perforé, la chaleur est transmise efficacement sur toute la surface, ce qui peut réduire le temps de cuisson et permet de planifier au mieux la préparation. Le résultat est une température de cuisson constante sans points de surchauffe, réduisant les risques d'aliments brûlés et améliorant la qualité des recettes.

Moins d'adhérence, un nettoyage plus rapide

Le revêtement antiadhésif intérieur ELODUR Select empêche les aliments d'attacher et facilite ainsi considérablement le nettoyage. Les résidus s'enlèvent avec peu d'effort, ce qui réduit sensiblement le temps d'entretien après la cuisson. De plus, l'association du revêtement antiadhésif et de la surface lisse rend la poêle lavable au lave-vaisselle, ce qui simplifie encore le quotidien.

Polyvalence pour tous les feux et le four

La poêle est adaptée à tous les types de feux, y compris l'induction, et offre ainsi une flexibilité maximale dans la cuisine. Avec le couvercle en verre, la poêle est résistante au four jusqu'à 180 °C, et sans le couvercle en verre même jusqu'à 240 °C, ce qui permet de passer de la plaque de cuisson au four en toute facilité. Cette polyvalence permet de saisir sur la plaque et de terminer la cuisson au four avec un seul et même ustensile.

Des détails robustes pour le quotidien et le service à table

Le couvercle en verre est doté d'un bord en acier inoxydable résistant aux chocs et d'un bouton arôme pratique qui permet d'évacuer les liquides de manière contrôlée pendant la cuisson. Les poignées latérales intégrées et un bord verseur facilitent une manipulation sécurisée lors du versement et du service. La conception met l'accent sur la durabilité et l'adaptation à un usage quotidien, pour que la poêle fasse bonne figure aussi bien lors de la cuisson qu'au moment de servir.

Choisissez dès maintenant la taille adaptée de la sauteuse ELO Alucast et profitez d'une chaleur homogène ainsi que d'un nettoyage facile — idéale pour une utilisation quotidienne dans votre cuisine.

Caractéristiques

Fonte d'aluminium pour une cuisson efficace

La fonte d'aluminium constitue le cœur thermique de la poêle et assure une montée rapide en température ainsi qu'une répartition homogène jusqu'au bord. Cette propriété aide à mieux évaluer les temps de cuisson et veille à ce que les aliments soient préparés de manière uniforme sans surchauffe localisée.

Revêtement antiadhésif intérieur ELODUR Select

Le revêtement intérieur ELODUR Select est résistant aux rayures et réduit considérablement l'adhérence des aliments. Cela facilite non seulement le nettoyage, mais garantit également qu'une plus petite quantité de matière grasse est nécessaire pour la cuisson, ce qui permet de maîtriser plus facilement les recettes.

Couvercle en verre avec bouton arôme et bord en acier inoxydable

Le couvercle en verre fourni dispose d'un bord en acier inoxydable résistant aux chocs et d'un bouton arôme pour une évacuation ciblée de la vapeur. Cet équipement favorise une cuisson douce et rend le service direct depuis la poêle visuellement attrayant.

Adaptée au four et à la table de cuisson pour une préparation flexible

La poêle est conçue pour tous les types de feux, y compris l'induction, et peut aller au four sans le couvercle en verre jusqu'à 240 °C. Cela permet d'associer cuisson vive et finition au four sans avoir à recourir à un autre ustensile de cuisine.

Caractéristiques du produit

FAQ

À quels types de feux la poêle convient-elle ?

La poêle est conçue pour tous les types de feux, y compris l'induction, le gaz et la vitrocéramique, de sorte qu'elle peut être utilisée dans n'importe quel foyer.

Jusqu'à quelle température la poêle peut-elle aller au four ?

Avec le couvercle en verre, la poêle résiste au four jusqu'à 180 °C, et sans le couvercle en verre jusqu'à 240 °C, permettant ainsi des modes de préparation variés.

La poêle peut-elle être nettoyée au lave-vaisselle ?

Oui, la poêle est lavable au lave-vaisselle, bien qu'un nettoyage doux contribue à prolonger la durée de vie du revêtement.

La livraison comprend-elle un couvercle ?

Oui, la livraison comprend la sauteuse et le couvercle en verre, accompagnés d'une notice d'utilisation.

Comment fonctionne le bouton arôme sur le couvercle ?

Le bouton arôme permet une évacuation contrôlée de la vapeur pendant la cuisson, ce qui permet de réguler les arômes de manière ciblée et de surveiller la réduction des sauces.