Présentation du Set de cuisson pour pizzas ZENKER, Ø 29 cm, 5 pièces

Cuisson maîtrisée pour des résultats croustillants et réguliers

Le set de cuisson conçu par ZENKER rassemble quatre plaques et un cadre pliable pour simplifier la préparation des pizzas à la maison. Grâce au revêtement antiadhésif ILAG Special (ILAFLON Select R) appliqué des deux côtés, la pâte se détache plus facilement et la cuisson est plus homogène. La tolérance thermique jusqu'à 230 °C permet d'utiliser l'ensemble dans les fours domestiques classiques sans altérer les propriétés de surface. Ce dispositif convient particulièrement aux amateurs de pizza qui recherchent un outil fiable pour des cuissons répétées et un entretien facilité.

Matériaux et revêtement : performance et facilité d'entretien

Les plaques sont fabriquées en tôle d'acier, matériau offrant une bonne transmission de chaleur et une résistance mécanique adaptée à un usage courant en cuisine. Le revêtement ILAG Special présente une épaisseur de 5–7 µm par face, assurant une couche antiadhésive performante pour un démoulage aisé. Pour les personnes moins familières avec les termes techniques : "µm" signifie micromètre, unité de mesure indiquant l'épaisseur du film de revêtement. Cette caractéristique se traduit concrètement par un nettoyage plus simple et une réduction des résidus collés après cuisson.

Conception pliable pour un usage pratique au quotidien

Le cadre de cuisson pliable est l'élément qui distingue cet ensemble : il facilite la mise en forme et le maintien de la pâte durant la montée en température, puis permet un rangement compact après usage. Avec un diamètre d'environ Ø 29 x 1,5 cm et un poids total d'environ 1 kg, l'ensemble reste maniable et compatible avec des espaces de stockage limités. La conception vise à réduire les manipulations délicates lors du transfert entre plan de travail et four, ce qui simplifie la préparation, surtout en cuisine restreinte.

Destiné aux passionné·e·s de pizza et usages variés en cuisine

Ce set s'adresse aux personnes qui souhaitent préparer des pizzas maison de façon régulière, ainsi qu'à celles qui apprécient la polyvalence en pâtisserie salée : tartes, quiches et petits pains plats peuvent également bénéficier du revêtement et de la surface des plaques. En respectant la température maximale de 230 °C, on obtient des résultats croustillants sans fragiliser le film antiadhésif. Pour tirer le meilleur parti de l'ensemble, préchauffez bien le four et évitez d'utiliser d'ustensiles métalliques agressifs afin de préserver la finition.

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Caractéristiques

Composition du set et usage polyvalent

Le set comprend 4 plaques à pizza et 1 cadre de cuisson, formant un ensemble de 5 pièces adapté à la préparation successive ou simultanée selon l'espace du four. Cette configuration permet d'alterner formes et garnitures sans mélanger les pâtes, ce qui est pratique pour cuisiner pour plusieurs convives ou tester différentes recettes.

Revêtement antiadhésif ILAG Special pour un démoulage facilité

Le revêtement ILAG Special (ILAFLON Select R), présent sur les deux faces des plaques, réduit l'adhérence des pâtes et facilite le nettoyage. Grâce à une épaisseur de 5–7 µm par face, la surface offre un bon compromis entre tenue au contact et facilité d'entretien, limitant l'usage d'agents abrasifs.

Cadre pliable : manipulation et rangement optimisés

Le cadre de cuisson pliable permet de maintenir la pâte lors de la mise en forme et d'aider au transfert vers le four. Une fois la cuisson terminée, il se replie pour un gain de place notable, rendant ce set adapté aux petites cuisines ou aux personnes privilégiant un équipement compact.

Dimensions et poids adaptés à un usage domestique

Avec un diamètre d'environ Ø 29 x 1,5 cm et un poids total d'environ 1 kg, les éléments sont faciles à manipuler, à ranger et conviennent aux fours domestiques standard. Ces valeurs indiquent également une portabilité aisée pour les besoins extérieurs ou les démonstrations culinaires à domicile.

Caractéristiques techniques

Caractéristique	Détail
Marque	ZENKER
Contenu	4 plaques à pizza, 1 cadre de cuisson (5 pièces)
Diamètre	Ø 29 cm
Hauteur	1,5 cm
Matériau	Tôle d'acier
Revêtement	ILAG Special (ILAFLON Select R), 5–7 µm par face
Résistance température	Jusqu'à 230 °C
Poids	Environ 1 kg

Questions & réponses

Les plaques conviennent-elles à d'autres préparations que la pizza ?

Oui, les plaques et le cadre peuvent être utilisés pour des tartes, quiches ou autres préparations plates ; le revêtement facilite le démoulage pour une large gamme de recettes.

Le revêtement antiadhésif nécessite-t-il un entretien particulier ?

Il est conseillé de laisser refroidir les plaques avant nettoyage et d'éviter les éponges métalliques. L'entretien doux prolonge la durée d'utilisation du film antiadhésif.

Le cadre pliable est-il robuste et facile à manipuler ?

Le cadre pliable a été conçu pour un usage domestique courant : il facilite la manipulation et le rangement sans nécessiter d'outils particuliers.

Quelle est la température maximale recommandée pour la cuisson ?

La tolérance annoncée est de 230 °C ; il est recommandé de respecter cette limite pour préserver le revêtement et garantir des résultats constants.

Le set est-il adapté aux petits fours domestiques ?

Oui, avec un diamètre d'environ 29 cm, les plaques conviennent à la plupart des fours domestiques standard ; vérifier néanmoins l'espace disponible selon la configuration du four.

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