Machine à expresso avec porte-filtre ECP31.21, noir.

DELONGHI Machine à expresso avec porte-filtre ECP31.21, noir – Machine expresso manuelle

Un expresso constant aux exigences professionnelles

Grâce à une pression de pompe de 15 bars, la machine expresso manuelle offre un expresso dense avec une crema caractéristique, exactement comme on l'attend d'une machine à expresso classique. Deux thermostats séparés assurent une température de café stable pendant l'extraction et évitent les variations de température, de sorte que les arômes sont extraits de manière constante. Pour la maison, cela signifie : des résultats réguliers, une qualité reproductible et un meilleur contrôle des arômes dans la tasse.

Démarrage rapide et performances fiables

Avec une puissance de 1100 W, l'appareil atteint rapidement la température de fonctionnement, ce qui réduit les temps d'attente. Le réservoir d'eau de 1,1 l permet de préparer plusieurs expressos ou cappuccinos avant de devoir ajouter de l'eau. Le boîtier compact est particulièrement adapté aux petites cuisines et permet à la machine d'être immédiatement prête à l'emploi sans prendre beaucoup de place.

Une mousse de lait crémeuse digne d'un barista

La buse à mousse de lait traditionnelle mélange la vapeur, l'air et le lait pour créer une mousse crémeuse et fine pour le cappuccino et le latte macchiato. Grâce à une utilisation ciblée de la vapeur, la consistance de la mousse peut être contrôlée, ce qui permet d'obtenir aussi bien une micro-mousse dense que des variantes de mousse de lait plus aérées. Pour les utilisateurs sans équipement professionnel, cela signifie : des résultats de barista avec peu d'effort.

Prise en main classique pour les connaisseurs de café

Le support de porte-filtre professionnel accueille les inserts de filtre standard et permet un tassage contrôlé de la mouture de café. L'utilisation et le nettoyage restent délibérément simples, car l'appareil s'appuie sur une mécanique éprouvée. Les utilisateurs qui attachent de l'importance à la préparation traditionnelle trouveront ici une machine contrôlable manuellement offrant une marge de manœuvre pour un ajustement personnel.

Groupe cible et domaine d'utilisation

L'appareil s'adresse aux amateurs de café qui apprécient la préparation d'expresso classique à domicile, ainsi qu'aux utilisateurs qui préfèrent une solution compacte et performante sans broyeur intégré. La machine est particulièrement adaptée aux foyers dans lesquels l'expresso et la mousse de lait sont préparés régulièrement et où le contrôle de l'extraction et de la mousse est apprécié.

Conseil d'entretien brièvement expliqué

Un détartrage régulier prolonge la durée de vie des éléments chauffants et préserve les performances de chauffe. Comme aucun broyeur intégré n'est indiqué pour l'appareil, l'entretien se limite principalement au nettoyage du porte-filtre, de la buse et du réservoir d'eau. Un nettoyage approprié évite l'altération du goût et préserve la fonctionnalité.

Bénéficiez de la technologie DELONGHI : avec l'ECP31.21, vous obtenez des résultats dignes d'un barista à la maison — idéal pour tous ceux qui apprécient un expresso intense et un cappuccino crémeux. En cas de questions, le service client de Lidl Online se tient volontiers à votre disposition.

Caractéristiques

Support de porte-filtre professionnel pour une préparation classique

Le support de porte-filtre permet d'insérer des filtres standardisés et offre la stabilité nécessaire pour un tassage uniforme du café moulu. Ainsi, l'extraction est plus contrôlable, ce qui conduit à un goût plus intense et à une crema stable. Les clients qui préfèrent une préparation manuelle obtiennent ainsi des résultats précis.

Deux thermostats séparés pour une température d'infusion stable

L'équipement avec deux thermostats permet de réguler le système de chauffe et le système de vapeur de manière indépendante. Le résultat est une température de café constante pendant la préparation et une production de vapeur fiable pour la buse à mousse de lait. Cette séparation technique améliore la constance des boissons obtenues.

Buse à mousse de lait traditionnelle pour des spécialités lactées variées

La buse à mousse de lait permet de faire mousser le lait à l'aide de la vapeur et d'une arrivée d'air, ce qui permet de créer des mousses de densités différentes. Qu'il s'agisse d'une mousse dense pour le cappuccino ou d'une micro-mousse fine pour le latte art, la buse offre de la flexibilité pour différentes variantes de boissons.

Caractéristiques du produit

FAQ

Quelle est la pression de la pompe et pourquoi est-ce important ?

La pression de la pompe est de 15 bars, ce qui est déterminant pour créer une crema dense et extraire efficacement les substances aromatiques. Une pression plus élevée favorise la formation d'émulsions, qui sont essentielles pour le goût et la texture en bouche.

Quelle est la capacité du réservoir d'eau et à quelle fréquence faut-il le remplir ?

Le réservoir d'eau peut contenir env. 1,1 l, ce qui suffit pour préparer plusieurs expressos ou quelques boissons lactées d'affilée. La fréquence de remplissage dépend de la consommation personnelle.

Un broyeur est-il intégré ?

Aucun broyeur n'est indiqué pour ce modèle. Il est recommandé d'utiliser du café fraîchement moulu avec une mouture adaptée afin d'obtenir des résultats optimaux lors de l'extraction.