Planter des tomates : Le guide ultime pour le jardin & le balcon
Envie de tomates croquantes cultivées par vos soins ? Avec quelques astuces, les bons outils et un peu d'habileté, vous pouvez planter des tomates sans effort, même sans jardin !
Fiche d'identité de la tomate
✓ Semis : fin de l'hiver (en serre ou en intérieur)
✓ Plantation : lorsque les températures sont stables au-dessus de 15 degrés Celsius
✓ Récolte : début de l'automne (faire un test de maturité)
✓ Meilleures variétés pour débutants : Moneymaker, Harzfeuer
✓ Meilleures variétés pour balcon & intérieur : Miniboy, Rotkäppchen, Bajaja
✓ Meilleures variétés pour le potager : Paoline F1, Goldene Königin
Planter des tomates : ce qu'il vous faut
- Terrine de semis
- Terreau de semis
- Pots
- Soucoupes
- Repiqueur
- Transplantoir
- Gants
- Arrosoir / tuyau d'arrosage
- Compost
- Tuteur
Planter des tomates du jardin à l'appartement : à quoi faut-il veiller ?
Les plants de tomates ne s'épanouissent pas seulement en pleine terre, mais aussi sans problème en bacs et en pots. Vous pouvez donc commencer votre culture de tomates aussi bien dans le jardin que sur le balcon, la terrasse ou même à l'intérieur. Quelle que soit votre décision, les points suivants sont importants :
- Vous devez toujours faire germer les plants de tomates à l'intérieur ou sous serre.
- Vos plants de tomates ont besoin de beaucoup d'espace dans le pot ou le parterre.
- Il ne doit pas y avoir d'eau stagnante. Choisissez des bacs avec un drainage ou un trou d'évacuation.
- Optez toujours pour un emplacement ensoleillé – plus il y en a, mieux c'est.
- Veillez à utiliser un terreau particulièrement riche en nutriments. Un terreau spécial pour tomates est idéal.
- Protégez les plants d'un excès de pluie ou de vent. Construisez-leur éventuellement un abri.
Si vous souhaitez cultiver de grands plants de tomates en pot, prévoyez un volume d'au moins 20 l pour chaque plant. Pour les variétés naines d'intérieur, un volume d'environ 10 l par plant est suffisant. Au jardin ou dans un carré potager, laissez suffisamment d'espace entre chaque plant – jusqu'à 80 cm (selon la variété et sa croissance).
La culture des tomates en serre est particulièrement simple et productive. Les plants y sont à l'abri du vent et des intempéries, dans un environnement toujours chaud et lumineux. C'est pourquoi vous pouvez non seulement y faire vos semis, mais aussi les repiquer dès le début du printemps. Veillez cependant à ce que votre serre dispose des éléments suivants :
- Toit translucide
- Chauffage
- Protection solaire
Astuce en plus : dans un carré potager, vous pouvez planter les tomates deux à trois semaines plus tôt qu'en pleine terre. La température du sol y est en effet plus élevée. Lors de l'installation de votre carré potager, tenez compte de la hauteur de la variété de tomates : plus la plante est haute, plus le carré potager doit être bas. Sinon, l'entretien et la récolte deviendront difficiles.
Cultiver des tomates pour les débutants : on vous explique comment faire
Faire pousser des tomates à partir de graines n'est pas le défi de jardinage le plus simple, mais avec quelques astuces, vous y arriverez. Si vous faites des erreurs lors de la préparation des semis ou si vous n'êtes pas très rigoureux avec l'arrosage et la fertilisation, vos plants pourront bien souvent être sauvés. Et si ce n'est pas le cas, vous pourrez toujours réessayer la saison prochaine !
Étape 1 : Le semis
Semez les graines dans des terrines ou des godets individuels avec 4 à 5 cm de terreau pour semis. Chaque graine doit être placée dans son propre trou de 1 cm de profondeur, que vous recouvrirez ensuite de terreau. Les semis ont besoin de beaucoup de lumière, d'un arrosage au vaporisateur plusieurs fois par jour et d'une température ambiante d'environ 20 °C. Le rebord de la fenêtre est l'endroit idéal pour réaliser vos semis.
Étape 2 : Le repiquage
Environ trois semaines après le semis, les jeunes pousses ont développé leurs premières feuilles. Vous pouvez alors les repiquer. Pour cela, séparez les plants les uns des autres et plantez-les dans des pots ou des bacs individuels. Utilisez un plantoir pour dégager les racines fragiles. Une brochette en bois peut faire l’affaire en cas de besoin.
Étape 3 : Plantation
Trois à quatre semaines après le repiquage, vous pouvez planter les tomates en pleine terre. Incorporez généreusement du compost à la terre et creusez des trous de plantation à l’aide d’une pelle ou d’un transplantoir. Retirez délicatement le plant de tomate de son pot et placez-le dans le trou. Tassez bien la terre et arrosez le plant. Pour finir, installez un tuteur.
Étape 4 : Entretenir les tomates
Pour que les tomates reçoivent les nutriments dont elles ont besoin, vous devez les fertiliser tous les 14 jours. Vous pouvez utiliser de l'engrais pour tomates, du compost ou du purin d'ortie.
Pendant les deux premières semaines suivant la plantation, vous devez arroser les tomates tous les jours avec au moins un demi-litre d'eau. Ensuite, elles ont besoin d'eau lorsque leurs feuilles pendent mollement le matin. Il est important de ne pas arroser par le dessus. Vous éviterez ainsi les maladies fongiques.
La suppression régulière des gourmands permet à la tomate de concentrer son énergie dans ses fruits. Cette opération consiste à retirer les pousses superflues à l'aisselle des feuilles, c'est-à-dire au point de jonction entre une nouvelle tige de feuille et la tige principale. Vous pouvez simplement les casser.
