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Faitouts

21 produits

Chargement terminé. Produits affichés: 21 produits: 21

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Rendered: 2023-09-20T15:41:21.000Z

Meilleurs avis des clients

(89)

ERNESTO® Set multifonction en fonte d’aluminium, 5 pièces

Faitout : environ 4,5 L
Panier à frire : environ 1,9 L
Diamètre : environ 24 x 24 cm
Convient pour : tous les types de feux - y compris l'induction

34.99

€

Bientôt commandable
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Rendered: 2023-08-19T15:02:46.000Z

Meilleurs avis des clients

(142)

ERNESTO® Cocotte en fonte, 4 L

Convient pour : cuisinières à gaz, vitrocéramiques, halogènes, électriques et à induction
Revêtement : émaillé
Volume utile : 3840 ml

37.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-08-25T05:18:23.000Z

Meilleurs avis des clients

(72)

ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 20 cm

Caractéristique : convient à tous les types de feux - y compris l'induction
Dimensions : environ Ø 20 x H 9,5 cm

16.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-08-19T15:48:59.000Z

Meilleurs avis des clients

(46)

ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 24 cm

Convient pour : cuisinières à gaz, vitrocéramiques, halogènes, électriques et à induction
Caractéristique : avec couvercle en verre
Dimensions : environ Ø 24 x H 13,5 cm

23.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-09-23T16:42:21.000Z

Meilleurs avis des clients

(31)

ERNESTO® Faitout Ø 20 cm ou casserole Ø 16 cm en fonte d'aluminium

Revêtement : revêtement ILAG® Ultimate HL Maximizing Green
Convient pour : tous les types de feux - y compris l'induction

19.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-08-19T15:49:11.000Z

Meilleurs avis des clients

(46)

ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 16 cm

Caractéristique : convient à tous les types de cuissons - y compris l'induction
Dimensions : environ Ø 16 x h 9,5 cm
Volume utile : environ 1500 ml

13.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-09-23T13:24:17.000Z

Meilleurs avis des clients

(54)

ERNESTO® Plat à four

Matériau : grès
Capacité : 680 ml / 2 L

7.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-08-19T12:34:57.000Z

(85)

ERNESTO® Faitout en fonte, Ø 24 cm

Au choix : noir ou aspect granit
Caractéristique : convient à tous types de feux - y compris l'induction
Volume utile : environ 4000 ml

27.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-08-19T18:09:00.000Z

Meilleurs avis des clients

(17)

ERNESTO® Faitout en fonte d’aluminium, Ø 24 cm

Revêtement : revêtement ILAG® Ultimate HL Maximizing Green
Convient pour : tous les types de feux - y compris l'induction

24.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-09-01T11:50:28.000Z

(56)

ERNESTO® Set de 3 faitouts en acier inoxydable

Set : 3 pièces
Résistants au four : jusqu'à 150 °C
Volume utile : environ 1,2 L / 1,8 L / 2,6 L

34.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-09-22T05:47:02.000Z

(4)

ERNESTO® Plat à four / Plaque à pâtisserie

Set : moule à rôtir, moule à gâteau
Capacité : environ 4,5 l / environ 3,25 l

8.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-09-16T10:06:52.000Z

(11)

ERNESTO® Faitout en fonte, Ø 20 cm

Au choix : noir aspect granit, noir
Caractéristique : convient à tous les types de cuisines – y compris l’induction
Volume utile : environ 2500 ml

28.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-08-19T17:04:04.000Z

(4)

ERNESTO® Wok en fonte avec couvercle en verre, Ø 36 cm

Convient à : tous les types de cuisson
Va au four : jusqu'à 240 °C

49.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-08-31T00:11:07.000Z

(1)

ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 24 cm

Volume utile : environ 4,6 L
Diamètre (ø) : environ 24 cm
Convient pour : tous les types de feux - avec induction

23.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-09-16T09:23:29.000Z

(1)

ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 20 cm

Volume utile : environ 2,6 L
Diamètre (Ø) : environ 20 cm
Convient pour : tous les types de feux - avec induction

21.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-09-15T12:18:51.000Z

(1)

ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 28 cm

Volume utile : environ 7,5 L
Diamètre (Ø) : environ 28 cm
Convient pour : tous les types de feux - avec induction

26.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-08-31T00:11:18.000Z

ERNESTO® Pot à lait / casserole à manche / faitout en acier inoxydable, Ø 16 cm

Volume utile : environ 2,3 L / 1,2 L
Diamètre (Ø) : environ 16 cm
Convient pour : tous les types de feux - y compris l'induction

9.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-08-19T17:56:23.000Z

ERNESTO® Faitout en fonte d'aluminium, Ø 28 cm

Volume utile : 5 L
Convient pour : tous les types de cuisinières
Matériau : aluminium

32.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-08-19T03:35:01.000Z

ERNESTO® Faitout en aluminium, Ø 24 cm

Diamètre : 24 cm
Volume utile : environ 3,2 L

26.99

€

Disponible à la livraison
product-grid-box-link-100344542
Rendered: 2023-09-11T00:11:35.000Z

(27)

zenker Plat à four rectangulaire

Volume utile : 4 L
Résistance à la chaleur : 400°C maximum

11.99

€

Disponible à la livraison
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Rendered: 2023-08-19T16:38:51.000Z

(1)

GSW Marmite à pâtes Treviso, Ø 22 cm

Diamètre : 22 cm
Convient pour : tous les types de cuisine
Matériau : acier inoxydable

39.99

€

Disponible à la livraison

Produits affichés 21 / 21 produits

Pâtes, pommes de terre, soupe ou sauce : le bon récipient de cuisson pour votre plat préféré

Soupe, ragoût ou pâtes, chaque plat nécessite un récipient adapté, qui permet de réussir plus facilement la préparation et favorise également une cuisson douce, économe en énergie, saine et respectueuse de l’environnement. Vous trouverez chez nous de nombreux faitouts et marmites de qualité - de la casserole à l'autocuiseur en passant par le set complet.

1. Quels sont les critères essentiels pour l'achat de nouveaux faitouts et marmites ?

2. Quels sont les types de plats et récipients de cuisson spécifiques ?

Quels sont les critères essentiels pour l'achat de nouveaux récipients de cuisson ?

Il existe d’innombrables tailles et formes de casseroles, qui peuvent être achetées séparément ou en set de plusieurs pièces. Pour trouver l'ustensile de cuisine adapté à votre cuisine, vous devez tenir compte de différents critères.

Vous avez le choix entre différentes matières, selon que votre récipient sera utilisé dans la cuisine ou à table. Chaque matière détermine les domaines d'application de votre batterie de cuisine.

Acier inoxydable

L'acier inoxydable possède une conductivité thermique élevée. Il est inoxydable, robuste et résistant aux rayures. Une répartition uniforme et rapide de la chaleur permet de gagner du temps et d'obtenir une cuisson optimale.

Aluminium

L'aluminium est un matériau très léger et robuste. Équipés d'un revêtement antiadhésif de haute qualité, les récipients en aluminium conviennent surtout pour les sauces.

Fonte d'aluminium

Les récipients en fonte d'aluminium présentent une grande capacité d'accumulation de chaleur, similaire à celle de la fonte traditionnelle. Ils sont donc particulièrement recommandés pour les plats à rôtir et à mijoter.

Fonte

La fonte a largement fait ses preuves. Lourde, elle emmagasine parfaitement la chaleur. Elle est donc parfaite pour rôtir les plats au four ou pour mijoter. Les récipients en fonte conviennent à tous les types de cuisinières.

Les revêtements antiadhésifs permettent de cuisiner en douceur, avec peu de matières grasses, en évitant que les aliments ne collent ou ne brûlent. Le revêtement céramique se révèle particulièrement robuste et résistant aux rayures. Il est désormais utilisé pour renforcer les plastiques, mais attention, il est fragile ! Évitez les couverts tranchants dans les récipients qui en sont revêtus.

Taille

Idéalement, la taille du récipient doit être adaptée à la fois à la quantité d’aliments et à la taille de la plaque de cuisson, afin de ne pas gaspiller d'énergie. Les diamètres habituels vont de 16 cm pour les petits modèles à 24 cm ou plus pour les grandes rôtissoires. Les sets sont une solution pratique. En règle générale, ils se composent de plusieurs récipients de différentes tailles, qui s'harmonisent visuellement et sont souvent empilables. Il existe différentes tailles de sets :2, 4, 5 et 9 pièces ou même 17 pièces. Ils sont composés de récipients pour les pâtes, les légumes et les sauces, de bassines à fritures ainsi que de casseroles à manche et de poêles.

Un couvercle adapté permet de conserver la chaleur.

Les sets sont généralement complétés par des couvercles. Il en existe des plats, arrondis, à pommeau ou à anse courbée. Les couvercles en verre sont particulièrement appréciés pour leur résistance à la chaleur, leur facilité d’entretien et la vue qu’ils permettent sur le plat pendant la cuisson. L'état des aliments peut ainsi être contrôlé sans perte de chaleur ou de liquide. Autres équipements très pratiques pour faciliter la cuisson et la rendre plus sûre : des soupapes à vapeur dans le couvercle, des poignées isolées, une fonction de tamisage au niveau du bec verseur ou une échelle graduée en litres à l’intérieur.

Comment savoir si des récipients sont adaptés pour une cuisson par induction ?

L'induction permet d'économiser de l'électricité et de gagner du temps par rapport aux autres types de cuisinières. Sur une table de cuisson en vitrocéramique, la transmission de la chaleur se fait uniquement par rayonnement thermique, tandis que sur une table à induction, la marmite est chauffée grâce à un champ magnétique. Cette induction ne fonctionne toutefois que si son fond est fabriqué dans un matériau ferromagnétique, comme la fonte, l'acier émaillé et le fer forgé. Les récipients en aluminium ou en acier inoxydable ne sont adaptés à l'induction que si leur fond est constitué d’un matériau ferromagnétique, généralement le cuivre, qui répartit la chaleur de manière optimale.

Quels sont les types de faitouts et récipients de cuisson spécifiques ?

Il suffit de quelques récipients pour concocter d'innombrables plats, mais gourmets purs et durs, fans de diététique et passionnés de cuisine se trouveront vite limités. Les modèles ci-dessous, parmi de nombreux autres, font de la cuisine un véritable plaisir, même à partir d’ingrédients plus exigeants :

Autocuiseur

Cuisson rapide : La cocotte-minute, miracle d'économie d'énergie, ne nécessite qu'un quart du temps de cuisson habituel. Grâce à sa cuisson douce, nécessitant peu d’eau, l'autocuiseur préserve en outre les précieuses vitamines, minéraux et arômes des légumes, du poisson et de la viande.

Marmite à spaghettis/asperges

Les casseroles particulièrement hautes avec insert conviennent surtout pour la cuisson d'aliments volumineux, comme les spaghettis ou les asperges. La plupart intègrent des égouttoirs qui facilitent le service.

Cuiseur avec insert vapeur

Les cuiseurs avec insert vapeur sont recommandés pour une cuisson des légumes à la vapeur douce, qui préserve minéraux, vitamines et arômes. L'insert évite que les aliments ne restent tremper dans l'eau.

Bassine à frites

Une bassine à frites permet de frire proprement et facilement légumes, poissons, viandes et produits de boulangerie. L'insert de friture en fil métallique laisse s'écouler l'excédent de graisse, tandis que le couvercle évite les éclaboussures chaudes et inesthétiques.

Bain-marie

Le bain-marie se caractérise par ses doubles parois, que l’on remplit d’eau, pour éviter que la paroi intérieure ne soit en contact direct avec la plaque de cuisson. Les aliments sensibles à la chaleur comme le lait, le chocolat et autres, peuvent ainsi être réchauffés sans risque de brûlure ni de débordement.