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Faitouts

21 produits
    1. product-grid-box-link-100366231
      Rendered: 2023-09-20T15:41:21.000Z
      Meilleurs avis des clients
      ERNESTO® Set multifonction en fonte d’aluminium, 5 pièces ERNESTO® Set multifonction en fonte d’aluminium, 5 pièces
      (89)

      ERNESTO® Set multifonction en fonte d’aluminium, 5 pièces

      Faitout : environ 4,5 L
      Panier à frire : environ 1,9 L
      Diamètre : environ 24 x 24 cm
      Convient pour : tous les types de feux - y compris l'induction

      34.99
      Bientôt commandable
    2. product-grid-box-link-100360468
      Rendered: 2023-08-19T15:02:46.000Z
      Meilleurs avis des clients
      ERNESTO® Cocotte en fonte, 4 L ERNESTO® Cocotte en fonte, 4 L
      (142)

      ERNESTO® Cocotte en fonte, 4 L

      Convient pour : cuisinières à gaz, vitrocéramiques, halogènes, électriques et à induction
      Revêtement : émaillé
      Volume utile : 3840 ml

       

      37.99
      Disponible à la livraison
    3. product-grid-box-link-100361237
      Rendered: 2023-08-25T05:18:23.000Z
      Meilleurs avis des clients
      ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 20 cm ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 20 cm
      (72)

      ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 20 cm

      Caractéristique : convient à tous les types de feux - y compris l'induction
      Dimensions : environ Ø 20 x H 9,5 cm

      16.99
      Disponible à la livraison
    4. product-grid-box-link-100361280
      Rendered: 2023-08-19T15:48:59.000Z
      Meilleurs avis des clients
      ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 24 cm ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 24 cm
      (46)

      ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 24 cm

      Convient pour : cuisinières à gaz, vitrocéramiques, halogènes, électriques et à induction
      Caractéristique : avec couvercle en verre
      Dimensions : environ Ø 24 x H 13,5 cm

      23.99
      Disponible à la livraison
    5. product-grid-box-link-100364121
      Rendered: 2023-09-23T16:42:21.000Z
      Meilleurs avis des clients
      ERNESTO® Faitout Ø 20 cm ou casserole Ø 16 cm en fonte d'aluminium ERNESTO® Faitout Ø 20 cm ou casserole Ø 16 cm en fonte d'aluminium
      (31)

      ERNESTO® Faitout Ø 20 cm ou casserole Ø 16 cm en fonte d'aluminium

      Revêtement : revêtement ILAG® Ultimate HL Maximizing Green
      Convient pour : tous les types de feux - y compris l'induction

      19.99
      Disponible à la livraison
    6. product-grid-box-link-100361289
      Rendered: 2023-08-19T15:49:11.000Z
      Meilleurs avis des clients
      ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 16 cm ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 16 cm
      (46)

      ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 16 cm

      Caractéristique : convient à tous les types de cuissons - y compris l'induction
      Dimensions : environ Ø 16 x h 9,5 cm
      Volume utile : environ 1500 ml

      13.99
      Disponible à la livraison
    7. product-grid-box-link-100362272
      Rendered: 2023-09-23T13:24:17.000Z
      Meilleurs avis des clients
      ERNESTO® Plat à four ERNESTO® Plat à four
      (54)

      ERNESTO® Plat à four

      Matériau : grès
      Capacité : 680 ml / 2 L

      7.99
      Disponible à la livraison
    8. product-grid-box-link-100358201
      Rendered: 2023-08-19T12:34:57.000Z
      ERNESTO® Faitout en fonte, Ø 24 cm ERNESTO® Faitout en fonte, Ø 24 cm
      (85)

      ERNESTO® Faitout en fonte, Ø 24 cm

      Au choix : noir ou aspect granit
      Caractéristique : convient à tous types de feux - y compris l'induction
      Volume utile : environ 4000 ml

      27.99
      Disponible à la livraison
    9. product-grid-box-link-100364063
      Rendered: 2023-08-19T18:09:00.000Z
      Meilleurs avis des clients
      ERNESTO® Faitout en fonte d’aluminium, Ø 24 cm ERNESTO® Faitout en fonte d’aluminium, Ø 24 cm
      (17)

      ERNESTO® Faitout en fonte d’aluminium, Ø 24 cm

      Revêtement : revêtement ILAG® Ultimate HL Maximizing Green
      Convient pour : tous les types de feux - y compris l'induction

      24.99
      Disponible à la livraison
    10. product-grid-box-link-100364268
      Rendered: 2023-09-01T11:50:28.000Z
      ERNESTO® Set de 3 faitouts en acier inoxydable ERNESTO® Set de 3 faitouts en acier inoxydable
      (56)

      ERNESTO® Set de 3 faitouts en acier inoxydable

      Set : 3 pièces
      Résistants au four : jusqu'à 150 °C
      Volume utile : environ 1,2 L / 1,8 L / 2,6 L

      34.99
      Disponible à la livraison
    11. product-grid-box-link-100364968
      Rendered: 2023-09-22T05:47:02.000Z
      ERNESTO® Plat à four / Plaque à pâtisserie ERNESTO® Plat à four / Plaque à pâtisserie
      (4)

      ERNESTO® Plat à four / Plaque à pâtisserie

      Set : moule à rôtir, moule à gâteau
      Capacité : environ 4,5 l / environ 3,25 l

      8.99
      Disponible à la livraison
    12. product-grid-box-link-100358037
      Rendered: 2023-09-16T10:06:52.000Z
      ERNESTO® Faitout en fonte, Ø 20 cm ERNESTO® Faitout en fonte, Ø 20 cm
      (11)

      ERNESTO® Faitout en fonte, Ø 20 cm

      Au choix : noir aspect granit, noir
      Caractéristique : convient à tous les types de cuisines – y compris l’induction
      Volume utile : environ 2500 ml

      28.99
      Disponible à la livraison
    13. product-grid-box-link-100352996
      Rendered: 2023-08-19T17:04:04.000Z
      ERNESTO® Wok en fonte avec couvercle en verre, Ø 36 cm ERNESTO® Wok en fonte avec couvercle en verre, Ø 36 cm
      (4)

      ERNESTO® Wok en fonte avec couvercle en verre, Ø 36 cm

      Convient à : tous les types de cuisson
      Va au four : jusqu'à 240 °C

      49.99
      Disponible à la livraison
    14. product-grid-box-link-100364746
      Rendered: 2023-08-31T00:11:07.000Z
      ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 24 cm ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 24 cm
      (1)

      ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 24 cm

      Volume utile : environ 4,6 L
      Diamètre (ø) : environ 24 cm
      Convient pour : tous les types de feux - avec induction

      23.99
      Disponible à la livraison
    15. product-grid-box-link-100364745
      Rendered: 2023-09-16T09:23:29.000Z
      ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 20 cm ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 20 cm
      (1)

      ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 20 cm

      Volume utile : environ 2,6 L
      Diamètre (Ø) : environ 20 cm
      Convient pour : tous les types de feux - avec induction

      21.99
      Disponible à la livraison
    16. product-grid-box-link-100364736
      Rendered: 2023-09-15T12:18:51.000Z
      ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 28 cm ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 28 cm
      (1)

      ERNESTO® Faitout en acier inoxydable, Ø 28 cm

      Volume utile : environ 7,5 L
      Diamètre (Ø) : environ 28 cm
      Convient pour : tous les types de feux - avec induction

      26.99
      Disponible à la livraison
    17. product-grid-box-link-100364808
      Rendered: 2023-08-31T00:11:18.000Z
      ERNESTO® Pot à lait / casserole à manche / faitout en acier inoxydable, Ø 16 cm ERNESTO® Pot à lait / casserole à manche / faitout en acier inoxydable, Ø 16 cm

      ERNESTO® Pot à lait / casserole à manche / faitout en acier inoxydable, Ø 16 cm

      Volume utile : environ 2,3 L / 1,2 L
      Diamètre (Ø) : environ 16 cm
      Convient pour : tous les types de feux - y compris l'induction

      9.99
      Disponible à la livraison
    18. product-grid-box-link-100363815
      Rendered: 2023-08-19T17:56:23.000Z
      ERNESTO® Faitout en fonte d'aluminium, Ø 28 cm ERNESTO® Faitout en fonte d'aluminium, Ø 28 cm

      ERNESTO® Faitout en fonte d'aluminium, Ø 28 cm

      Volume utile : 5 L
      Convient pour : tous les types de cuisinières
      Matériau : aluminium

      32.99
      Disponible à la livraison
    19. product-grid-box-link-100349692
      Rendered: 2023-08-19T03:35:01.000Z
      ERNESTO® Faitout en aluminium, Ø 24 cm ERNESTO® Faitout en aluminium, Ø 24 cm

      ERNESTO® Faitout en aluminium, Ø 24 cm

      Diamètre : 24 cm
      Volume utile : environ 3,2 L

      26.99
      Disponible à la livraison
    20. product-grid-box-link-100344542
      Rendered: 2023-09-11T00:11:35.000Z
      zenker Plat à four rectangulaire
      (27)

      zenker Plat à four rectangulaire

      Volume utile : 4 L
      Résistance à la chaleur : 400°C maximum

      11.99
      Disponible à la livraison
    21. product-grid-box-link-100362183
      Rendered: 2023-08-19T16:38:51.000Z
      GSW Marmite à pâtes Treviso, Ø 22 cm GSW Marmite à pâtes Treviso, Ø 22 cm
      (1)

      GSW Marmite à pâtes Treviso, Ø 22 cm

      Diamètre : 22 cm
      Convient pour : tous les types de cuisine
      Matériau : acier inoxydable

      39.99
      Disponible à la livraison
    Produits affichés 21 / 21 produits

    Pâtes, pommes de terre, soupe ou sauce : le bon récipient de cuisson pour votre plat préféré

    Soupe, ragoût ou pâtes, chaque plat nécessite un récipient adapté, qui permet de réussir plus facilement la préparation et favorise également une cuisson douce, économe en énergie, saine et respectueuse de l’environnement. Vous trouverez chez nous de nombreux faitouts et marmites de qualité - de la casserole à l'autocuiseur en passant par le set complet.


    1. Quels sont les critères essentiels pour l'achat de nouveaux faitouts et marmites ?

    2. Quels sont les types de plats et récipients de cuisson spécifiques ?


    Quels sont les critères essentiels pour l'achat de nouveaux récipients de cuisson ?

    Il existe d’innombrables tailles et formes de casseroles, qui peuvent être achetées séparément ou en set de plusieurs pièces. Pour trouver l'ustensile de cuisine adapté à votre cuisine, vous devez tenir compte de différents critères.


    Vous avez le choix entre différentes matières, selon que votre récipient sera utilisé dans la cuisine ou à table. Chaque matière détermine les domaines d'application de votre batterie de cuisine.


    Acier inoxydable

    L'acier inoxydable possède une conductivité thermique élevée. Il est inoxydable, robuste et résistant aux rayures. Une répartition uniforme et rapide de la chaleur permet de gagner du temps et d'obtenir une cuisson optimale.


    Aluminium

    L'aluminium est un matériau très léger et robuste. Équipés d'un revêtement antiadhésif de haute qualité, les récipients en aluminium conviennent surtout pour les sauces.


    Fonte d'aluminium

    Les récipients en fonte d'aluminium présentent une grande capacité d'accumulation de chaleur, similaire à celle de la fonte traditionnelle. Ils sont donc particulièrement recommandés pour les plats à rôtir et à mijoter.


    Fonte

    La fonte a largement fait ses preuves. Lourde, elle emmagasine parfaitement la chaleur. Elle est donc parfaite pour rôtir les plats au four ou pour mijoter. Les récipients en fonte conviennent à tous les types de cuisinières.


    Les revêtements antiadhésifs permettent de cuisiner en douceur, avec peu de matières grasses, en évitant que les aliments ne collent ou ne brûlent. Le revêtement céramique se révèle particulièrement robuste et résistant aux rayures. Il est désormais utilisé pour renforcer les plastiques, mais attention, il est fragile ! Évitez les couverts tranchants dans les récipients qui en sont revêtus.


    Taille

    Idéalement, la taille du récipient doit être adaptée à la fois à la quantité d’aliments et à la taille de la plaque de cuisson, afin de ne pas gaspiller d'énergie. Les diamètres habituels vont de 16 cm pour les petits modèles à 24 cm ou plus pour les grandes rôtissoires. Les sets sont une solution pratique. En règle générale, ils se composent de plusieurs récipients de différentes tailles, qui s'harmonisent visuellement et sont souvent empilables. Il existe différentes tailles de sets :2, 4, 5 et 9 pièces ou même 17 pièces. Ils sont composés de récipients pour les pâtes, les légumes et les sauces, de bassines à fritures ainsi que de casseroles à manche et de poêles.


    Un couvercle adapté permet de conserver la chaleur.

    Les sets sont généralement complétés par des couvercles. Il en existe des plats, arrondis, à pommeau ou à anse courbée. Les couvercles en verre sont particulièrement appréciés pour leur résistance à la chaleur, leur facilité d’entretien et la vue qu’ils permettent sur le plat pendant la cuisson. L'état des aliments peut ainsi être contrôlé sans perte de chaleur ou de liquide. Autres équipements très pratiques pour faciliter la cuisson et la rendre plus sûre : des soupapes à vapeur dans le couvercle, des poignées isolées, une fonction de tamisage au niveau du bec verseur ou une échelle graduée en litres à l’intérieur.


    Comment savoir si des récipients sont adaptés pour une cuisson par induction ?

    L'induction permet d'économiser de l'électricité et de gagner du temps par rapport aux autres types de cuisinières. Sur une table de cuisson en vitrocéramique, la transmission de la chaleur se fait uniquement par rayonnement thermique, tandis que sur une table à induction, la marmite est chauffée grâce à un champ magnétique. Cette induction ne fonctionne toutefois que si son fond est fabriqué dans un matériau ferromagnétique, comme la fonte, l'acier émaillé et le fer forgé. Les récipients en aluminium ou en acier inoxydable ne sont adaptés à l'induction que si leur fond est constitué d’un matériau ferromagnétique, généralement le cuivre, qui répartit la chaleur de manière optimale.


    Quels sont les types de faitouts et récipients de cuisson spécifiques ?

    Il suffit de quelques récipients pour concocter d'innombrables plats, mais gourmets purs et durs, fans de diététique et passionnés de cuisine se trouveront vite limités. Les modèles ci-dessous, parmi de nombreux autres, font de la cuisine un véritable plaisir, même à partir d’ingrédients plus exigeants :


    Autocuiseur

    Cuisson rapide : La cocotte-minute, miracle d'économie d'énergie, ne nécessite qu'un quart du temps de cuisson habituel. Grâce à sa cuisson douce, nécessitant peu d’eau, l'autocuiseur préserve en outre les précieuses vitamines, minéraux et arômes des légumes, du poisson et de la viande.


    Marmite à spaghettis/asperges

    Les casseroles particulièrement hautes avec insert conviennent surtout pour la cuisson d'aliments volumineux, comme les spaghettis ou les asperges. La plupart intègrent des égouttoirs qui facilitent le service.


    Cuiseur avec insert vapeur

    Les cuiseurs avec insert vapeur sont recommandés pour une cuisson des légumes à la vapeur douce, qui préserve minéraux, vitamines et arômes. L'insert évite que les aliments ne restent tremper dans l'eau.


    Bassine à frites

    Une bassine à frites permet de frire proprement et facilement légumes, poissons, viandes et produits de boulangerie. L'insert de friture en fil métallique laisse s'écouler l'excédent de graisse, tandis que le couvercle évite les éclaboussures chaudes et inesthétiques.


    Bain-marie

    Le bain-marie se caractérise par ses doubles parois, que l’on remplit d’eau, pour éviter que la paroi intérieure ne soit en contact direct avec la plaque de cuisson. Les aliments sensibles à la chaleur comme le lait, le chocolat et autres, peuvent ainsi être réchauffés sans risque de brûlure ni de débordement.