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GRILLMEISTER Pierre à pizza
Matériaux : cordiérite, kaolin
Résistance à la chaleur : jusqu'à 600 °C
Convient pour : four, grill
✓ Pour une pizza croustillante ou une tarte flambée croustillante
✓ Pour des temps de cuisson courts à haute température
✓ Absorbe l'humidité pour des fonds particulièrement croustillants
GRILLMEISTER Pierre à pizza
Caractéristiques
- Pour une pizza ou une tarte flambée croustillante
- En cordiérite conservant la chaleur pour des temps de cuisson réduits à température élevée
- Absorbe l’humidité pour des pâtes très croustillantes
- Adaptée au four et au barbecue
Matériaux
70 % cordiérite, 30 % kaolin
Dimensions
- Rond : environ Ø 38 x 1,2 cm
- Rectangulaire : environ 30 x 38 x 1,2 cm
Poids
Environ 2,4 kg
